小山ブックセンター横に新たなたい焼き屋さんが登場。
元祖白いたいやき 尾長屋
6/13のオープンを祝って佐々木健介選手からのお花が。
看板にもイラスト入りです。関係者なのでしょうか?
あんこ・白あん・チョコ・カスタード・抹茶の5種類。

本当に白い

焼いているのに何故?と質問するのをうっかり忘れる。
食べる際に皮をちぎろうとするも、もちっとした皮は
びよ〜んとちぎれません。それほどモチモチ。
求肥のような白玉のような。でも違う。
これからの季節、冷やして食べるには最適のたいやき。
そしてパンの耳ならぬ、たいやきの耳が無料でもらえます。かなりたっぷりと、ビニール袋に入った切り落としが。
揚げる、鍋に入れる、醤油つける等様々楽しめるようですが、そのまま食べると「すあま」のようで美味しい。
そしてこの食感、あれに似ていることに気づきました

味のない八つ橋

あぁスッキリ
